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“厨师桌”:一点面团,很多悲..

博艺堂娱乐 2017-12-12 14:25:16 技术
大卫·盖尔布(David Gelb)的系列作品将戏剧化的传记肖像与关于被遗忘的烹饪传统的指导性剧集交替出现。由雷诺Machart发布10月20日,2018 13:00 - 2018最后更新10月20日,在13:00阅读时间2分钟。 Netflix公司,点播,系列纪录片最近已经晚了(世界报,5月5日),对于人像的这些领导人在世界各地,它提供了一系列的美食厨师的表,由大卫·盖尔布创建于2015年,传记侧收取经常在严格的烹饪主题上。四个集组成第五届“卷”第一个(不是“季节”将是太低俗了)是心甘情愿别致豪华的程序重复了这一趋势:它几乎完全是关于该墨西哥领导人克里斯蒂娜马丁内斯,她个人殴打女性的旅程成为美国的非法移民。我们只能同情这段作为#metoo时代一部分的见证。但是,无论我们遗憾的是,之间两个序列撕裂,悲怆有点过于演出和音乐,我们在罕见的信息确实说得对,在实践中烹调它教导流行的费城。一个悲情有点过演出和音乐在对面的频谱,如果伟业亚德里亚,费兰·阿德里亚的弟弟,在此传递主厨餐桌的最后一集刻画,似乎也呼吁同情但对于其他原因:小天才隐藏的阿布衣的分子美食向导的背后,传说中的加泰罗尼亚迹象在2011年关闭,失去了在分子奥秘,几乎可以破解。力,以和为他的兄弟球形模具,星际Espumas用液氮饼干设计,时间差不多了,开个小吃吧....这种尖刻的忏悔自然伴随着值得埋葬国家元首的音乐。幸运的是,这个新赛季的另外两集也令人着迷并重新安装了主题和历史中心的厨房。第2集是关于土耳其厨师Musa Dagdeviren。他嘲笑在全国烹饪学校,集中在法国美食的技术,而传统的土耳其美食,其配方被口头传播,都将丢失。 Dagdeviren,谁没有采取烹饪世界的救世主,恢复了烤肉的一致好评,是由土耳其的所有地区访问40个村的工作,并尝试通过自己收集的人类学家甚至食谱都称为“祖母”。在第3集,在曼谷,摄像头部分,其中在澳大利亚和Nahm,著名的泰国餐厅大卫·汤普森在伦敦训练学院博Songvisava,泰国厨师。收入在国内,现在的年轻女子提供了提醒他们也有他自己的同胞,厨房做了他们的祖父母的菜肴,但根据现代美食大炮呈现。博Songvisava鼓励和支持生产棕榈糖(几乎在每一道菜的泰国美食的常见成分),而不是订阅就业的,今天几乎全身在他的国家,精制白糖;它追寻天然产物在泰国,生产者在有机标签是不是真的存在......这种强烈的负责人说bravachement未调制的辣椒因宫游客,习惯了一个堕落的泰国美食和无味的数量。并推出美味不正确,令人耳目一新:“有对他们来说,我们宁愿他们不跟我们......吃客户”主厨餐桌,第5季,由大卫盖尔布(美国,2018创建系列纪录片,4×45 -51分钟)。

作者:申猖

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